Seit der ersten Ausgabe von Big-Italy gehört die Sonderkategorie „Händler des Jahres“ fest zum Rahmen der feierlichen Preisverleihung. Mit dieser Auszeichnung werden Unternehmen und Zulieferbetriebe gewürdigt, die sich mit besonderem Engagement und hoher Fachkompetenz der Unterstützung des Gastgewerbes verschrieben haben.